قسم الأسرة والطفل

**ماكوتو** · الأحد يناير 25, 2015 12:02 pm

المكوّنات

دقيق - كوب وثلاثة أرباع

بايكنغ باودر - ملعقتان صغيرتان

ملح - رشة

زبدة - نصف كوب

سكر - ثلاثة أرباع كوب

بيض - 2

فانيليا - ملعقة صغيرة

حليب - كوب

لتحضير التغليفة:

سكر - كوب

جبن كريم - 250 غرام

فانيليا - ملعقة صغيرة

زبدة - 3 ملاعق كبيرة

قشر برتقال مبشور - ملعقة صغيرة

حبيبات شوكولاتة للزينة - بحسب الرغبة

طريقة العمل

1- في وعاء، أخفقي الزبدة والسكر جيداً حتى تحصلي على مزيج كريمي.

2- أضيفي الفانيليا والبيضتين الواحدة تلو الأخرى مع الخلط جيداً بعد كل إضافة.

3- أنخلي المكوّنات الجافة قي وعاء آخر ثمّ أضيفيها تدريجياً مع الحليب على مزيج الزبدة مع الخلط جيداً بعد كل إضافة.

4- أسكبي المزيج في فجوات صينية كب كيك مدهونة بالزبدة ومنثورة بالدقيق.

5- إخبزي الكب كيك في فرن محمّى مسبقاً على حرارة متوسّطة لحوالى 25 دقيقة.

6- أخرجي الصينية منم الفرن واتركي قطع الكب كيك جانباً حتى تبرد.

7- لتحضير التغليفة، ضعي في الخلاط الكهربائي الجبن والسكر والفانيليا وقشر البرتقال.

8- أخفقي جيداً حتى تتداخل المكوّنات ثمّ زيني بها وجه الكب كيك.

9- رشّي القليل من حبيبات الشوكولاتة على كل قطعة ثمّ قدّميها على سفرتك.

الموضوع الأصلي : كب كيك الفانيليا بجبن الكريم // المصدر : منتديات أحلى حكاية // الكاتب: ماكوتو

فعاليات المنتدى

المطبخ الخاص بالمنتدى