قسم الأسرة والطفل

**ماكوتو** · الأحد يناير 25, 2015 9:10 am

المكوّنات

بيض - 3

دقيق - 3 أكواب

سمن - كوب

سكر - كوب

فانيليا - ملعقة صغيرة

ملح - رشة

للحشوة:

مربى فراولة - علبة

فراولة طازجة مقطّعة إلى أنصاف - كوب

سكر - 3 ملاعق كبيرة

عصير ليمون حامض - ملعقة صغيرة

نشاء - ملعقة كبيرة

جوز مجروش - نصف كوب

جوز الهند - بحسب الرغبة

طريقة العمل

1- ضعي في وعاء السمن والسكر واخلطي جيداً حتى يذوب السكر.

2- أضيفي البيض والفانيليا والملح مع الخفق المستمر.

3- زيدي الدقيق والبايكنغ باودر وادعكي المكوّنات حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

4- خذي ثلث كمية العجينة، لفّيها بورق بلاستيكي أدخليها إلى الفريزر حتى تصبح قاسية.

5- غطّي الكمية المتبقية من العجينة واتركيها جانباً.

6- ضعي الفراولة في وعاء مع السكر وعصير الليمون الحامض واتركي المزيج جانباً.

7- مدّي العجينة في صينية على سماكة سم واحد.

8- أخلطي المربى مع مزيج الفراولة بدون السوائل حتى تتجانس ثمّ إمرغيها على وجه العجينة.

9- أنثري الجوز وجوز الهند ثمّ أبشرا العجينة المجمّدة على الوجه.

10- إخبزي المكوّنات في فرن محمّى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية حتى تحمرّ أطرافها.

11- أخرجي الصينية من الفرن واتركيها جانباً حتى تبرد تماماً ثمّ قطّعيها وقدّميها على سفرتك.

الموضوع الأصلي : المبروشة بالمربى وقطع الفراولة // المصدر : منتديات أحلى حكاية // الكاتب: ماكوتو

**نور الاسلام** · الأحد يناير 25, 2015 12:10 pm

روووعة
تسلم ايدك
شكرا لك

الموضوع الأصلي : المبروشة بالمربى وقطع الفراولة // المصدر : منتديات أحلى حكاية // الكاتب: نور الاسلام

فعاليات المنتدى

المطبخ الخاص بالمنتدى