قسم الأسرة والطفل

**ماكوتو** · الأحد يناير 25, 2015 9:06 am

المكوّنات

بيض مخفوق بخفّة - 1

سكر - كوب

دقيق لكل الاستعمالات - كوب

زبدة فول سوداني مقرمشة - ثلاثة أرباع كوب كوب

بايكنغ باودر - نصف ملعقة صغيرة

زبدة - نصف كوب

زبدة لدهن صينيّتي الخبز

طريقة العمل

1- إدهني صينيّتي فرن بقليل من الزبدة.

2- اخلطي نصف كوب الزبدة مع زبدة الفول السوداني في وعاء.

3- أضيفي السكر تدريجياً واخلطي جيداً.

4- أضيفي البيضة المخفوقة على مراحل، مع المزج بين كلّ إضافة واخرى، حتى الحصول على عجينة متماسكة.

5- أنخلي الدقيق، البايكنغ باودر والملح فوق العجينة.

6- أضيفي الفول السوداني المجروش واعجني المكونات جيداً حتى الحصول على عجينة ليّنة. غطّيها بالنيلون اللاصق وضعيها في الثلاجة لـ30 دقيقة.

7- قسّمي العجينة إلى 20 كرة وضعيها على صينيّتي الخبز، مع ترك مسافة في ما بينها. إضغطي عليها براحة يدك لتسطيحها قليلاً.

8- أخبزي البسكويت في فرن محمّى مسبقاً على حرارة 190 درجة مئوية حتى تصبح ذهبية. أخرجيها من الفرن وضعيها في صحن التقديم.

9- قدّميها بعد 20 دقيقة على الأقلّ، حتى تبرد.

الموضوع الأصلي : بسكويت بزبدة الفول السوداني // المصدر : منتديات أحلى حكاية // الكاتب: ماكوتو

**نور الاسلام** · الأحد يناير 25, 2015 12:03 pm

جميلة جدا
شكرا لك

الموضوع الأصلي : بسكويت بزبدة الفول السوداني // المصدر : منتديات أحلى حكاية // الكاتب: نور الاسلام

فعاليات المنتدى

المطبخ الخاص بالمنتدى