قسم الأسرة والطفل

**ماكوتو** · الأحد يناير 25, 2015 8:53 am

المكوّنات

سكر أبيض - نصف كوب

سكر أسمر - نصف كوب

زبدة الفول السوداني كريمة - نصف كوب

شوكولاتة هيرشي كيسز - 36 حبة

زبدة أو سمنة على على درجة حرارة الغرفة - نصف كوب

باكنج باودر - نصف ملعقة صغيرة

دقيق لكل الاستخدامات - كوب وصف

بيكاربونات الصوديوم - ثلاثة ارباع ملعقة صغيرة

بيض - 1

طريقة العمل

1- قبل البدء بتحضير هذه الوصفة، حمّي الفرن على حرارة 190 درجة مئوية.

2- ضعي في الخلاط الكهربائي السكر الأبيض، السكر الأسمر، زبدة الفول السوداني، الزبدة والبيض ثم اخفقي على سرعة متوسطة.

3- استمري بالخفق حتى تتجانس المكونات فيما بينها.

4- أضيفي فوق المزيج الدقيق، البايكنج باودر و بيكاربونات الصوديوم واخلطي جيداً حتى تتشكل العجينة.

5- إصنعي أشكالاً دائرية صغيرة وغمسيها في القليل من السكر الأبيض.

6- ضعي القطع في صينية على ورق الزبدة مع ترك مسافة بينها.

7- اخبزي الكوكيز من 8 إلى 10 دقائق حتى تحمر أطرافها.

8- اخرجيها من الفرن واغرسي قطع شوكولاتة هيرشي كيسز في وسط كل حبة كوكيز.

9- اتركي الكوكيز تبرد من ثم قدّميها إلى جانب القهوة.

الموضوع الأصلي : كوكيز هيرشي كيسز // المصدر : منتديات أحلى حكاية // الكاتب: ماكوتو

**نور الاسلام** · الأحد يناير 25, 2015 11:58 am

طبخة جميلة جدا
شكرا لك

الموضوع الأصلي : كوكيز هيرشي كيسز // المصدر : منتديات أحلى حكاية // الكاتب: نور الاسلام

فعاليات المنتدى

المطبخ الخاص بالمنتدى