قسم الأسرة والطفل

**ماكوتو** · الأحد يناير 25, 2015 8:52 am

المكوّنات

زبدة - نصف كوب

سكر أبيض - نصف كوب

سكر أسمر - نصف كوب

حليب - ثلث كوب

خلّ - ملعقة صغيرة

خلاصة فانيليا - ملعقة صغيرة

دقيق - كوب ونصف

بيكاربونات الصوديوم - نصف ملعقة صغيرة

ملح - ربع ملعقة صغيرة

رقائق شوكولاتة - كوب

طريقة العمل

1- أخلطي السكر الأبيض والأسمر مع الزبدة في وعاءٍ متوسّط الحجم.

2- أضيفي خلاصة الفانيليا، الحليب والخلّ إلى الوعاء وامزجي المكوّنات من جديد.

3- في وعاءٍ ثانٍ، أخلطي الدقيق، بيكابرونات الصوديوم والملح.

4- إجمعي الخليطين معاً وامزجي المكوّنات جيّداً ثمّ أضيفي رقائق الشوكولاتة.

5- إدعكي المكوّنات معاً بيديك حتّى تتشكّل عجينة ليّنة.

6- غطّي العجينة وضعيها في الثلاجة لساعةٍ من الوقت.

7- شكّلي دوائر الكوكيز بيديك أو باستعمال كوب ثمّ صفّيها في صينية فرن.

8- أخبزي الكوكيز لحوالى 15 دقيقة ثمّ قدّميها.

الموضوع الأصلي : كوكيز برقائق الشوكولاتة // المصدر : منتديات أحلى حكاية // الكاتب: ماكوتو

**نور الاسلام** · الأحد يناير 25, 2015 11:59 am

رووووعة وجميل جدا
شكرا لك

الموضوع الأصلي : كوكيز برقائق الشوكولاتة // المصدر : منتديات أحلى حكاية // الكاتب: نور الاسلام

فعاليات المنتدى

المطبخ الخاص بالمنتدى