قسم الأسرة والطفل

**ماكوتو** · الأحد يناير 25, 2015 8:36 am

المكوّنات

زبدة - 250 غرام

سكر بودرة - نصف كوب

خلاصة لوز - نصف ملعقة صغيرة

خلاصة فانيليا - ملعقة صغيرة ونصف

لوز مطحون - 40 غرام

سكر بودرة للزينة - بحسب الرغبة

دقيق - كوبان ونصف

طريقة العمل

1- ضعي في الخلاط الكهربائي الزبدة والسكر وخلاصة اللوز وخلاصة الفانيليا واخفقي جيداً حتى تحصلي على ما يشبه الكريمة.

2- أضيفي الدقيق واللوز المطحون واخلطي بواسطة ملعقة خشبية حتى تتداخل المكوّنات وتحصلي على عجينة متماسكة.

3- أدخلي العجينة إلى الثلاجة لحوالى 15 دقيقة حتى ترتاح.

4- حمّي الفرن على حرارة 160 درجة مئوية ولفّي صينية بورق زبدة.

5- خذي ما يقارب ملعقتين كبيرتين من العجينة واعطيها شكل هلال ثمّ ضعيها على الصينية.

6- أعيدي الكرة حتى تنتهي كمية العجين.

7- أدخلي الصينية إلى الفرن واخبزيها لحوالى 20 دقيقة أو حتى يتيغيّر لون البسكويت.

8- أخرجي الصينية من الفرن واتركيها جانباً حتى تبرد ثمّ أنثري عليها سكر البودرة وقدميها على سفرتك

الموضوع الأصلي : بسكويت يوناني على شكل هلال // المصدر : منتديات أحلى حكاية // الكاتب: ماكوتو

**نور الاسلام** · الأحد يناير 25, 2015 11:55 am

طبخة جميلة جدا
شكرا لك

الموضوع الأصلي : بسكويت يوناني على شكل هلال // المصدر : منتديات أحلى حكاية // الكاتب: نور الاسلام

فعاليات المنتدى

المطبخ الخاص بالمنتدى