قسم الأسرة والطفل

**ماكوتو** · الأحد يناير 25, 2015 8:16 am

لمكوّنات

معكرونة سباغيتي - 400 غرام

بصل مقطّع إلى شرائح - 2

ثوم مفروم - فصّان

جزر مقطّع إلى دوائر - 200 غرام

فليفلة خضراء مقطّعة إلى شرائح - 2

فليفلة حمراء مقطّعة إلى شرائح - 2

فليفلة صفراء مقطّعة إلى شرائح - 2

زيت نباتي - نصف كوب

طماطم مقطّعة إلى مكعبات صغيرة - 3

صلصة طماطم - 4 أكواب

ذرة - كوب

فطر - كوب ونصف

ملح - ملعقة صغيرة

كمون - نصف ملعقة صغيرة

فلفل أبيض - نصف ملعقة صغيرة

طريقة العمل

1- في قدر، أسلقي المعكرونة في ماء مغلي ومملّح بحسب التعليمات الموجودة على العبوة. صفّيها واتركيها جانباً.

2- في قدر آخر، حمّي الزيت واقلي البصل والثوم حتى يذبلا.

3- أضيفي الجزر، الفليفلة الخضراء والصفراء والحمراء وحرّكي حتى تذبل الخضار.

4- ضعي الذرة والفطر واتركي المزيج على نار متوسطة لـ5 دقائق.

5- أضيفي قطع الطماطم واسكبي صلصة الطماطم.

6- نكّهي بالملح، الكمون والفلفل الأبيض ثمّ حرّكي واتركي المزيج يغلي على نار هادئة لـ5 دقائق إضافيّة.

7- ضعي المعكرونة فوق المزيج واخلطي جيداً حتى تتجانس كلّ المكوّنات.

8- قدّمي المعكرونة بالصلصة والخضار ساخنة

الموضوع الأصلي : معكرونة بالصلصة والخضار // المصدر : منتديات أحلى حكاية // الكاتب: ماكوتو

**نور الاسلام** · الأحد يناير 25, 2015 11:50 am

طبخة جميلة جدا
شكرا لك
واصلى تميزك

الموضوع الأصلي : معكرونة بالصلصة والخضار // المصدر : منتديات أحلى حكاية // الكاتب: نور الاسلام

فعاليات المنتدى

المطبخ الخاص بالمنتدى