قسم الأسرة والطفل

**ماكوتو** · الأحد يناير 25, 2015 7:32 am

المكوّنات

لتحضير عجينة الكريب:

دقيق - كوبان

بيض - 2

حليب سائل - كوبان

فانيليا - نصف ملعقة صغيرة

بايكنغ باودر - ملعقة صغيرة

للحشوة:

شوكولاتة مذوّبة - كوبان

أيس كريم بنكهة الفانيليا - 3 أكواب

لوز مجروش (إختياري) - كوب

موز مقطّع إلى دوائر - 3

فراولة مقطّع إلى شرائح كبيرة - 5

للزينة:

صلصة شوكولاتة - بحسب الرغبة

سكر بودرة - ملعقتان كبيرتان

طريقة العمل

1- لتحضير عجينة الكريب: في وعاء كبير أخلطي البيض، الفانيليا للحصول على مزيج رغويّ.

2- أضيفي الدقيق، الحليب والبايكنغ باودر واخلطي المكوّنات.

3- حمّي جيداً المقلاة واسكبي فيها مقدار كفكير من العجينة.

4- حرّكي المقلاة يميناً ويساراً ليتوّزع المزيج فيها ويشكّل دائرة.

5- عندما يشقرّ أسفل العجينة، أقلبيها واتركي الوجه الثاني حتى يتغيّر لونه.

6- ضعي الكريب في صحن التقديم وادهني عليها، وهي لا تزال ساخنة، الشوكولاتة المذوّبة.

7- ضعي قطع الموز والفراولة ورشّي اللوز المجروش على الشوكولاتة.

8- أضيفي ملعقة كبيرة من الأيس كريم على طرف الكريب ولفّي العجينة بطريقة دائريّة.

9- أسكبي صلصة الشوكولاتة على الكريب ثمّ رشّي عليها السكر الناعم.

10- تذوّقي الكريب بالأيس كريم فوراً.

الموضوع الأصلي : كريب بالأيس كريم // المصدر : منتديات أحلى حكاية // الكاتب: ماكوتو

فعاليات المنتدى

المطبخ الخاص بالمنتدى